EDDU 2015 Cuvée fût de Bourgogne 54%
Autres Whisky, France / Bretagne, 70cl, Ref: 58228
Vieilli d’abord 3 ans en fût de Cognac, EDDU Fût de Bourgogne achève pendant un an et demi sa maturation en fût de Bourgogne. Non filtré à froid, couleur naturelle.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Autres Whisky
- Marque / Distillerie : Eddu / Distillerie Des Menhirs
- Pays / Région : France / Bretagne
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Type d'embouteillage :
- Degré : 54%
- Volume : 70cl
- Millésime : 2015
- Packaging : Etui
- Réf. : 58228
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
Produits à base de blé noir (le fameux sarrasin), les whiskies de la marque Eddu sont uniques et se distinguent des autres whiskies par leur goût à part. Plus rondes, moins corsées et plus légères, les différentes cuvées d'Eddu sont toutes marquées par des notes florales, fruitées, épicées et de noix. Distillées deux fois dans des alambics charentais, vieillies dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande, et réduites doucement - sur plusieurs années - à l'intérieur des fûts, ces eaux-de-vie représentent le mariage de techniques françaises et écossaises. Ce sont des whiskies à la fois très originaux et fidèles à des traditions bretonnes ancestrales.
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La distillerie
La distillerie des Menhirs est une distillerie bretonne atypique, au caractère bien trempé. Fondée en 1998, elle se différencie de ses pairs par la production de whiskies à base de de blé noir, une céréale aux racines profondément bretonnes. Distillés deux fois dans des alambics charentais, les whiskies Eddu sont ensuite vieillis dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande. Ils représentent ainsi le parfait mariage des techniques françaises et d’une forte identité bretonne. En 2016, la distillerie innove et lance son premier whisky à base de 100 % d’orge : Ed Gwenn.
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