Archive DOMAINE DE COURCELLE 1972

DOMAINE DE COURCELLE 1972 42%

Rhum, France / Guadeloupe, 70cl, Ref: 17818

Distillé en janvier 1972 et mis en bouteille en juin 2011, ce rhum vieux fut distillé au sein des alambics du Domaine de Courcelles fermé en 1964 et transféré au sein de la distillerie de Ste Marthe alors propriété de l’industriel sucrier Amédée Huygues Despointes. Elevé en fût de 220 litres, ce rhum exprime de douces notes pâtissières et de baba au rhum agrémenté de notes d’agrumes.

Profil : charmeur, gourmande. Pâtissier, vanille-bourbon, crème glacée rhum-raisin. Agrumes, citron. Floral, frangipanier. Notes de poivre et de clou de girofle.

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