CRAGGANMORE 12 ans Smoky 58,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 57070

Ce petit lot expérimental de Cragganmore est délicatement tourbé, et vieilli en fûts traditionnels de chêne américain de second remplissage. Dans un style inédit, la douceur emblématique de la distillerie est enveloppée par une surprenante fumée aromatique et épicée.

Habituellement non-tourbé, Cragganmore est un malt emblématique du Speyside, fondé par un maître distilleur parmi les meilleurs et plus reconnus : John Smith. Les arômes aériens sont complexes à discerner, tels le vol spectral de la chouette Effraie perçant le crépuscule des vallées du Speyside à la recherche de sa proie.

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La marque

Cragganmore est l'une des rares distilleries Ecossaises dont l'eau de source possède un caractère minéral dur (calcaire). Elle utilise des alambics très plats dont les cols de cygne sont coudés en forme de T. Ces deux éléments conjugués expliquent en grande partie le caractère subtil et très aromatique de ce single malt. Complexe et équilibré, le single malt Cragganmore évolue entre douceur et sécheresse. En savoir plus

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