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COGNAC LEYRAT XO Hors d’âge 40%

Cognacs, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 2132A

Le premier d’une série de trois XO qui, ensemble, constituent le cœur de la gamme des Cognacs Leyrat, XO Vieille Réserve est un cognac capiteux et ferme. Issu du domaine de la famille Abécassis, il est marqué par des notes de bois précieux et de fruits mûrs.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : vibrant et profond, il démontre tout le talent et l’expertise de John Glaser lorsqu’il est question d’assemblage et de mariage. Il évoque une corne d’abondance avec son caractère acidulé, ses fruits du verger et ses fruits secs (abricots, raisins). Le tout est magnifiquement soutenu par des notes fumées et médicinales propres à Laphroaig avec juste ce qu’il faut de notes réglissées et terreuses.
  • Bouche : de la force et de l’onctuosité. Profonde, elle évoque des notes de macadam et de cendres. Des arômes plus ronds et gourmands émergent : vanille, moka, miel et pâte d’amande. Un fruité revient en force sur les agrumes et des arômes de fruits rouges.
  • Finale : toute en longueur sur le chocolat noir, le caramel et les amandes grillées. Elle s’achève sur de fines notes médicinales et tourbées.
La marque
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La marque

L’assemblage des eaux-de-vie issues d’un domaine d’exception confère au cognac une typicité et une force inimitables. Au Domaine de Chez Maillard, pour extraire le fruit du terroir, l’ensemble des étapes de production est réalisé à la propriété, de la vigne à la bouteille : ainsi seulement l’excellence de nos Single Estate Cognac peut se révéler. Elaborés intégralement à partir d’Ugni Blanc et distillés dans de petits alambics de 2500 litres, les cognacs Leyrat possèdent un caractère fin et léger, dominé par le fruit et rehaussé de notes épicées.

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Patrick N. publié le 07/04/2021 suite à une commande du 19/03/2021

4/5

bon rapport qualité prix cognac assez fin

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