CAOL ILA 12 ans 2013 Exclusive Rum Finish Elixir Distillers

Savamment choisi par Oliver Chilton, maître assembleur chez Elixir Distillers, ce single malt Caol Ila distillé en 2013 a patiemment vieilli plus de 12 ans dans quatre fûts ayant contenu au préalable du rhum. Sélectionné avec soin par LMDW, ce small batch se distingue par sa robe dorée et son caractère à la fois fumé et gourmand, où l’on retrouve de séduisants arômes d’ananas juteux, de citron frais et de cacahuète grillée. Les Single Malts of Scotland Small Batch sont mis en bouteille par petits lots de 3 à 10 fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et saveurs de l'Écosse. Embouteillés à 48 % sans coloration ni filtration à froid, ils conviennent aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts.