CAMERONBRIDGE 8 ans 2012 Very Cloudy S.V 40%

Single Grain Whisky, Ecosse / Lowlands, 70cl, Ref: 57568A

Située au nord d'Édimbourg et bâtie en 1824, Cameronbridge est la plus ancienne distillerie de grain en Ecosse. C'est aussi la plus importante avec une production avoisinant les 100 millions de litres d'alcool par an. Distillée en 2012, cette version a vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon de premier remplissage lui conférant des notes délicates de vanille, d'épices et de noix de coco. Elle fait preuve d'une impressionnante richesse et maturité pour son jeune âge. Tout comme The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. La gamme Very Cloudy est une exclusivité La Maison du Whisky.

Riche, crémeux. Abricots, vanille, coco, épices.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or pâle.
  • Nez : Gourmand, pâtissier. Céréales, miel, noix de coco, sucre vanillé.
  • Bouche : Huileuse, douce. Vanille, épices douces, orge maltée, pâte d’amande.
  • Finale : Agréable, douce et vanillée.
La marque
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Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

Tout comme The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. La gamme Very Cloudy est une exclusivité La Maison du Whisky.
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