BROUGHTON ALES Wee Jock 80 Shilling Unitaire

Les bières de la gamme Jock reflètent le caractère et la puissance des soldats des régiments des Highlands et Lowlands Ecossais, surnommés les « Jocks », réputés pour leur force et leur courage durant le combat. Wee Jock propose une version plus subtile et plus faible en alcool que sa grande soeur, Old Jock. D'une robe rouge intense et profonde, le seigle apporte une belle nuance d'arômes fruités, torréfiés et épicés à la base maltée et caramélisée de Old Jock.

Accord de contraste : viandes rouges grillés
Accord de complémentarité : Pain d'épice, panettone au fruits confits.

Fruité et torréfié. Toffee, fruits secs, seigle.