Archive BARBADOS 2012 TCRL

BARBADOS 2012 TCRL 46%

Rhum De Melasse, Barbades, 70cl, Ref: 53854

Quantité limitée à 2 bouteille(s) par client.

Distillée en janvier 2012, cette version a dans un premier temps vieilli en climat tropical jusqu’en mars 2017 avant de poursuivre sa maturation pendant six mois sous climat continental. À coup de petites scénettes olfactives et gustatives, toutes plus suggestives les unes que les autres, elle nous entraîne dans un univers on ne peut plus attrayant et original, où tout est prétexte à l’onirisme, aux souvenirs d’enfance, au voyage ou encore au partage avec une règle d’or : prendre un maximum de plaisir et profiter au maximum de l’instant présent.

Profil : riche, le premier nez est fruité, végétal et épicé. À l’aération, il devient laiteux (coco) et exotique (banane, ananas). L’ensemble est progressivement recouvert par une végétation luxuriante. Fine, l’attaque en bouche est juteuse et à son tour très épicée. Le milieu de bouche voit son caractère exotique renforcé. Légèrement tannique, la finale réduit en poudre les épices. Une note d’encens plane au-dessus de la palette gustative.

Edition limitée à 4 074 bouteilles

Une exclusivité LMDW

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or soutenu.
  • Nez : riche, complexe. Le premier nez est marqué par des notes de fruits confits (abricot, poire), de fibre de canne, de café et d’épices (gingembre, cannelle). À l’aération, il devient laiteux (coco) et exotique (banane, ananas). L’ensemble est progressivement recouvert par une végétation luxuriante et capiteuse (freesia, muguet). Plus tard, des notes de sucre chaud et de bois mouillé transpercent la surface de la palette aromatique.
  • Bouche : onctueuse, fine. A l’attaque en bouche, les sucres de poires juteuses et du lait de coco se répandent sur la langue, immédiatement suivis par des épices (cannelle, clous de girofle, badiane) et par des huiles essentielles (ylang-ylang). En milieu de bouche, les bananes et les ananas reviennent en force, auxquels s’ajoutent des combavas et des kakis. Elle se prolonge sur la canne à sucre plein champ.
  • Finale : longue, légèrement tannique. Réduites en poudre, les épices imprègnent chacun des pores du palais tandis que des notes d’encens incitent à la méditation. De la fleur d’oranger et des pivoines diffusent leurs parfums capiteux dans l’atmosphère. La rétro-olfaction est gourmande (baba au rhum, glace rhum-raisins) et vanillée. Avec fraîcheur, le verre vide déborde de fruits mûrs (poire, mirabelle).
La marque
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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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Gamme

Transcontinental Rum Line s’inspire des voyages historiques des fûts de rhums entre le Nouveau Monde et le Vieux Continent. Depuis les origines de sa production, le rhum a été transporté en Europe, à la fois pour des raisons maritimes, économiques et techniques. Maritimes, parce qu’il permettait d’éviter de boire de l’eau stagnante lors des longues traversées. Économiques, puisque le rhum vieilli en climat continental s’évapore moins vite et mature plus doucement. Techniques, car la variété de fûts disponibles et le savoir-faire incontestable des maîtres de chai cognaçais et écossais permettait d’obtenir des expressions uniques. Par souci de transparence, chaque embouteillage de la série affiche sa proportion de vieillissement en climat continental.
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