Nouveau ABERFELDY 11 ans 2009 Hid.

ABERFELDY 11 ans 2009 Hid. 53,3%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 58870

Quantité limitée à 1 bouteille(s) par client.

Distillé en 2009, cet Aberfeldy 11 ans a été vieilli en fût de bourbon, puis embouteillé à son degré naturel. Hidden Spirits est une jeune maison fondée en 2013 en Italie. L'esprit de son propriétaire Andrea Ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Edition limitée à 145 bouteilles.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Biscuits au beurre, pomme rouge, chocolat blanc, framboise, soupçon de mandarine et de fruits tropicaux, thé vert.
  • Bouche : Crémeuse, épicé, poivre noir, tarte à l'abricot, brownie au chocolat, kiwi.
  • Finale : Amandes, pistache, poivre blanc, pêches au sirop.
La marque
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La marque

Située à l'est de la région des Highlands, la distillerie Aberfeldy utilise une eau de source au caractère minéral dur. Elle produit un single malt qui dévoile avec ampleur des notes de céréales et de fruits. Faisant preuve d'une grande fermeté, le single malt Aberfeldy est le plus puissant des malts des Midlands. Les meilleures versions laissent également percevoir une grande douceur au palais. Pendant longtemps limité à deux versions officielles - un 12 ans et un 21 ans - plusieurs single casks sont sortis depuis 2009 au grand plaisir des connaisseurs. C'est également le malt de base du blend célèbre Dewar's.

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Négociant

Hidden Spirits est un jeune embouteilleur indépendant fondé en 2013. L'"Esprit caché" de son propriétaire Andrea Ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps". De la gamme " The Young Rebels Collection" (single malt dilué à 48% et de moins de 10 ans) à la gamme des classiques malts (plus de 10 ans et de 48% à du brut de fût), les embouteillages de Hidden Spirits sauront séduire la plupart des palais."
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