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ABLEFORTH'S Bathtub Gin 43,3%
Compound Gin, Angleterre / Greater London, 70cl, Ref: 4641
Produit en petites cuvées (entre 60 et 80 bouteilles par lot), ce gin est le fruit, après distillation, d’une infusion à froid de baies de genièvre, d’écorces d’oranges et de citrons, de coriandre, de cannelle et de clous de girofle. D’une fraîcheur fruitée remarquable, il se montre également particulièrement capiteux et épicé. Par sa présence sans faille, l’orange est au coeur des débats.
Profil : riche, équilibré. Abondance d’agrumes. Notes épicées (coriandre, cannelle, girofle), florales (fleurs capiteuses) et fruitées (orange amère).
Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Compound Gin / Compound Gin
- Marque : Ableforth's
- Pays / Région : Angleterre / Greater london
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 43,3%
- Volume : 70cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 4641
Récompenses
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2013
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2012
Best Design and Packaging, Drinks Business Awards 2012
Note de dégustation
- Nez : Genièvre, écorce de citron et d’orange, cardamome. Notes de céréales et de cannelle.
- Bouche : Riche et suave, sur des notes de clou de girofle et de coriandre.
- Finale : Des notes herbacées se dévoilent, suivies de la cardamome et du zeste d’orange.
- La marque
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La marque
Même avant qu’il ait obtenu son titre de “Professeur”, Cornelius Ableforth était déjà un innovateur avec un brin de folie. Il rêvait de diriger un grand laboratoire rempli de béchers, d’éprouvettes, de plantes et de spiritueux. Ainsi, durant l’automne 2011, ses rêves devinrent réalité avec la sortie de son « Bathtub Gin ». L’infatigable professeur continue désormais de créer tout ce qu’il peut imaginer, que cela soit une absinthe distillée à froid titrant 91,2% ou un gin vieilli en fût. Rien ne l’empêche d’aller au bout de ses projets. Avec sa panoplie d’outils et de ressources, il a fait renaître les spiritueux du passé au plus grand bonheur des connaisseurs exigeants. Les infusions, les distillations et le génie du professeur assurent la complexité et la richesse des saveurs de chaque bouteille produite. Nous attendons donc sa prochaine création avec émerveillement et trépidation !
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Thierry D. le 09/04/2018
4/5
Original
09 70 83 03 60
