NINKASI Quadruple Belgian Strong Ale Unitaire

Ninkasi Quadruple est une bière ambrée de style belge quadrupel, aussi connu sous le terme "Belgian Strong Ale". À l’origine brassée par les moines, « quadruple » fait référence à une dose environ quatre fois plus importante de malt dans la recette. Cette concentration en ingrédients permet d'obtenir une bière d'abbaye aussi douce que puissante en arômes et en alcool. Un style historique et iconique de la culture brassicole belge qui tient particulièrement à cœur des brasseurs de Ninkasi qui ont été formés en Belgique.
Grâce à un savant mélange de malts (orges Pilsen, Cara, chocolat ainsi que seigle et blé), Ninkasi Quadruple offre une bouche gourmande, caramélisée, aux intenses notes d’ananas rôti, fruits à coque et pain d’épices. Cette bière riche et complexe est une véritable bière de dégustation à boire avec modération.
Accords mets - bière suggérés :
Accord de résonance: crème brûlée.
Accords de complémentarité : Fromages bleus et chèvres, carré d'agneau aux herbes.