MANNOCHMORE 2012 The Fruity

Fondée en 1971, Mannochmore a, en dépit de sa jeune histoire, déjà connu une courte période de fermeture entre 1985 et 1989. En 1996, cette distillerie avait fait sensation en lançant sur le marché le célèbre black whisky, Loch Dhu, qui fait encore parler de lui vingt ans après. Qu’ils soient exotiques, blancs, juteux ou bien cuits, les fruits que dévoile la palette aromatique et gustative de cette jeune version ont en commun la même volonté de précision et de naturel. Particulièrement bien mis en valeur, ils sont soutenus par des notes d’orge maltée, de chêne neuf, d’herbe coupée et d’épices extrêmement bien définies.

Depuis 8 ans, La Maison du Whisky dévoile chaque année sa gamme Artist. Constituée exclusivement
de single casks minutieusement sélectionnés et embouteillés au degré naturel, elle s’adresse à un
public d’initiés. Créée en 2017, Artist Collective est une gamme plus accessible, au sein de laquelle
sont embouteillés des small batchs de 2 à 10 fûts, parfois réduits. Ces deux collections, dont les
étiquettes mettent en valeur les oeuvres d’artistes confirmés ou en devenir, s’adressent aux connaisseurs et aux
experts. Aujourd’hui, c’est pour compléter ce duo que Four Styles voit le jour.

Four Styles est une gamme d’initiation composée de single malts écossais, où chaque expression résulte
de l’assemblage d’une dizaine de barriques. Comme son nom l’indique, elle se décline en quatre familles
aromatiques qui couvrent les principaux styles de scotch whisky : Peaty (tourbé), Oaky (boisé), Malty (malté)
et Fruity (fruité). Pour les néophytes, c’est une belle porte d’entrée pour découvrir son style de whisky favori.
Pour les amateurs, c’est l’occasion de déguster des jeunes single malts de qualité et de remettre en question
certains préjugés sur l’âge.

” C’est l’occasion de déguster des jeunes
single malts de qualité et de remettre en
question certains préjugés sur l’âge".


Four Styles fait le choix de la transparence : tous ses whiskies sont âgés de 3 à 8 ans, et tous sont millésimés dans
un souci de respect du consommateur. En effet, il est aujourd’hui parfois difficile de s’y retrouver au milieu des
Non Age qui ont prospéré ces dernières années, et qui comptent probablement au sein de leur assemblage de très
jeunes whiskies. En affichant le nom de la distillerie, la région de production, le type de fût, la date de distillation
et de mise en bouteille, Four Styles perpétue l’approche traditionnelle de l’embouteillage indépendant et permet
une parfaite traçabilité de ses single malts