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INCHGOWER 2013 The Malty 40%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 55408

Fondée en 1971, la distillerie Inchgower fut fermée entre 1903 et 1930. En 1966, elle doubla sa capacité de production passant de deux à quatre alambics aux cols de cygne très courbés afin d’éviter le plus possible le reflux des vapeurs d’alcool. Quant au cœur de chauffe, il contient un pourcentage important de queues de distillation dans le but de produire un single malt puissant et épicé. Arborant des tonalités herbacées, citronnées, miellées, champêtres ou encore salées et désireuse d’assouvir pleinement ses envies d’hégémonie, l’orge maltée n’hésite pas à révéler les recoins de la palette aromatique et gustative de cette jeune version qui se montre par ailleurs extrêmement fruitée et épicée.

Profil : vif, le premier nez oscille entre l’herbe coupée, la noix verte et l’orge maltée. A l’aération, il devient citronné et miellé. Elégante, l’attaque en bouche est fruitée (poire) et vanillée. Rapidement, l’orge maltée occupe le centre de la palette gustative. Le milieu de bouche est épicé (badiane, muscade) et acidulé (orange, pamplemousse). Saline, la finale est également torréfiée (café) et médicinale (baume).

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or pale.
  • Nez : vif, net. Au premier nez, des notes de levain, d’herbe fraîchement coupée, de noix verte et de graines de moutarde entourent l’orge maltée. À l’aération, celle-ci se pare de tonalités citronnées et miellées (acacia). Puis, au fur et à mesure, de la praline et du chocolat lui procurent beaucoup d’onctuosité et de fruité (pomme verte, poire William).
  • Bouche : élégante, précise. Oscillant entre les fruits mûrs (poire, pomme) et la vanille bourbon, l’attaque en bouche est extrêmement précise. Cependant, l’orge maltée occupe rapidement le centre de la palette gustative. De nombreuses épices (badiane, muscade, girofle, gingembre) déversent leurs saveurs puissantes sur un milieu de bouche par ailleurs très marqué par les agrumes (orange, pamplemousse). En arrière-bouche, des fruits secs (amande, datte, noisette) côtoient des notes de pain grillé.
  • Finale : longue, équilibrée. Non dénuée de salinité, l’entame de finale est également torréfiée (café, tabac). De la menthe blanche lui procure ensuite beaucoup de fraîcheur et de vivacité. De plus en plus médicinale (baume, sinapisme), elle est en même temps réglissée. Très gourmande (flan à la vanille) et très fruitée (poire William juteuse), la rétro-olfaction évoque également un champ d’orge battu par une brise marine. Le verre vide est d’une grande finesse maltée.Profil
La marque
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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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Jean Francois L. publié le 17/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021

3/5

On retrouve bien le malt

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Sylvain C. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

3/5

Un peu trop Light pour mes papilles !!! Mais très bon goût de fruit 🍎🍏.!!!!

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Bart B. publié le 11/04/2021 suite à une commande du 24/03/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Georges S. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 24/01/2021

4/5

Bon globalement

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