LINKWOOD 15 ans 2009 1st Fill Sherry Hogshead Connoiseurs Choice Gordon & Macphail

Ce Linkwood distillé en 2009 a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans en fût de sherry hogshead de premier remplissage, avant d’être embouteillé à son degré naturel de 54,5% alc. Single malt du Speyside, fruité et onctueux, il dévoile des arômes de vanille, de cerise mûre et de menthol. Créée en 1968 par le visionnaire du whisky George Urquhart — surnommé "Mr George" —, la gamme « Connoisseurs Choice » réunit aujourd’hui plus de 2 000 embouteillages issus d’une centaine de distilleries écossaises. Chaque bouteille raconte l’histoire du whisky qu’elle renferme : type de fût, date d’embouteillage, degré, millésime, notes de dégustation. Toujours non filtrés à froid, ces single casks rares et éditions en petits lots témoignent du savoir-faire unique de Gordon & MacPhail, transmis depuis quatre générations, dans l’art d’associer distillat et chêne avec justesse. Fondée en 1825 par Peter Brown à Elgin, en plein cœur du Speyside, la distillerie Linkwood figure parmi les plus anciennes d’Écosse. Réputée pour ses single malts subtils et élégants, aux profils fruités et floraux, elle est longtemps restée confidentielle, connue surtout des amateurs éclairés. Utilisée dans des assemblages de prestige, la signature raffinée de Linkwood séduit également les passionnés de single malts à la recherche d’une grande finesse.