KILCHOMAN Ruby Port Cask Matured

Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins. L'édition limitée Ruby Port Cask Matured a bénéficié d'un vieillissement complet dans des fûts de porto ruby pendant au minimum six ans. Le temps passé dans ces fûts de porto de grande qualité a conféré au whisky des notes de baies rouges et de viandes fumées, qui viennent se marier à la perfection à la douceur des agrumes ainsi qu'à la fumée de tourbe légèrement saline caractéristique de Kilchoman.