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JURA 1988 The Chronicles
53,5%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-jura, 70cL, Ref : 55083
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Affiné pendant trois décennies, le Jura Rare Vintage 1988 illustre la richesse et la complexité du caractère de l’Ile de Jura. Ce whisky rare est d’abord maturé dans d’ex fûts de bourbon de petite contenance, qui lui confèrent de délicats arômes de miel, de vanille, de cake au citron et de pommes cuites. Ce premier vie...
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Description
Notes de dégustation
Nez : ample, étoffé, élégant. Le premier nez est marqué par de savoureuses notes de fruits des bois. A l’aération, il gagne en intensité. On découvre des arômes de pâte de fruits de mûres et d’oranges confites, complétés élégamment par des notes gourmandes de café, de chocolat noir et d’épices.
Apparence : Acajou doré
Bouche : une attaque vive, exotique, épicée. Un Single Malt d’une grande maturité, doté d’une texture exceptionnelle. Des notes de caramel et de réglisse répondent à la fraîcheur des fruits rouges et du zeste d’orange confite. L’ensemble est imposant de structure, de soyeux et de sérénité.
Finale : longue et persistante.
Tourbé
Détails
- Marque :
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 1988
- Degré : 53.5%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : cof.bois
- Réf. : 55083