50CL
TOHI Admiral´s Reserve Navy Strength Gin
59,1%, London Dry Gin, Estonie / 50cL, Ref : 61444
The foundation of Tohi Distillery is to deliver bold gin taste sensations. Admiral's Reserve Navy
Strength Gin is a bold, gunpowder-proof gin. Centuries ago, to test the quality of a navy gin, a mixture of alcohol and gunpowder was lit. If it burned, it was "proof" that the gin was of good quality.
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LE MOT DU PRODUCTEUR
Priit Palk, maître-distillateur de la distillerie TOHI
Qu'est-ce qui rend Tohi spécial ?
- Je voulais créer un gin qui soit reconnaissable les yeux fermés, lorsqu'il est mélangé avec n'importe quel tonic. Cette idée m'anime depuis le premier gin.
Quel est votre cocktail préféré ?
- J'ai le goût du sucré. Je suis toujours partante pour les gin sours !
Comment êtes-vous devenu distillateur ?
- J'ai travaillé dans la restauration toute ma vie. J'aime tout ce qui se passe en cuisine. J'avais envie de m'étendre aux "coulisses" du gin, mon spiritueux préféré.
Description
Strength Gin is a bold, gunpowder-proof gin. Centuries ago, to test the quality of a navy gin, a mixture of alcohol and gunpowder was lit. If it burned, it was "proof" that the gin was of good quality.
If it burned, it was "proof" that the gin was of good quality. Tohi Navy Strength is a gunpowder and storm proof gin made with spices from distant shores around the world.
It is made with spices sourced from distant shores around the world. The gin is tuned to exactly 59.1% - the same coordinates as the Tohi distillery in Kohler.
Tasting notes
Nose : Un bouquet audacieux avec des notes de baies de genièvre, de poivre noir, d'anis étoilé aromatique, de cannelle et un soupçon de cardamome.
Appearance : Gin clair et transparent
Palate : Un gin sec avec un fort caractère de genièvre. Une saveur intense et épicée, mais douce. Les notes poivrées donnent du poids au palais et les écorces d'agrumes apportent de la fraîcheur. L'arrière-goût du gin est assez long et on peut y sentir du gingembre, de la coriandre, du zeste de citron et de la cannelle douce.
Details
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