DICTADOR 12 ans
40%, Rhum, Columbia / 70cL, Ref : 2778B
Aged in a solera, this version is redolent of the world of sherry, and more precisely a smooth and salty Manzanilla. Beyond this comparison, in terms of taste,it has a lovely young, fresh expression that the nose does not necessarily reveal.See more
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Tasting notes
Nose : Chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin. Puis, des épices nobles (safran, cumin) et des fruits confits (pêche, abricot) renforcent son caractère chaleureux. Il évolue sur des fleurs elles aussi capiteuses (chèvrefeuille, iris) et l’eucalyptus.
Palate : Vive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives. Des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de champignons ajoutent des nuances mordorées.
Overall : Longue, souple. Elle suit le cycle des saisons. L’hiver tout d’abord (glace à la vanille), puis le printemps (arbres en fleurs), ensuite l’été (radieux et épicé) et enfin l’automne (feuilles mortes, marron). Le verre vide dévoile du chocolat au lait et des fruits secs (amande, noix de cajou).
Details
- Categorization : Les Rhums
- Brand : dictador
- Origin : Colombia - Rhums - Colombie
- Merchant : No information.
- Strength : 40%
- Volume : 70cL
- Age : 12 yo
- Packaging : no
- Ref. : 2778B
