CRAIG ALLAN Black Market Unitaire

La Black Market est un Stout à la robe noire opaque surmontée d’une fine mousse crémeuse et persistante. Travaillée avec de l’orge torréfié et des levures britanniques, cette belle représentante des Stouts originels anglais offre des arômes de malts grillés, chocolat et café, qui s’épanouissent sur une bouche crémeuse et complexe au caractère sec et grillé. La finale, réhaussée par l’amertume fruitée du houblon, s’étend sur des notes de café torréfié et une agréable touche de spéculos. Un incontournable pour les amoureux du style.

Accords de contraste : Steak grillé, carbonade flamande, pulled pork.
Accords de résonance : Roquefort, fondant au chocolat et sa crème anglaise.

Torréfié et amer. Fève torréfiée (cacao, café), spéculos, pamplemousse.