BUNNAHABHAIN 50 ans 1968 30th Anniversary Signatory Vintage

Construite en 1881 en pleine période du « whisky boom » écossais, Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay. Sa salle de distillation abrite deux magnifiques alambics en forme de poire à partir desquels elle produit un alcool lourd mais généralement peu tourbé. Devenue propriété du groupe Burn Stewart Distillers en mai 2003, Bunnahabhain offre depuis quelques années de jeunes versions mises en bouteilles par les négociants très fumée et tourbée.

Distillé en 1968 et embouteillé en 2019, ce Bunnahabhain a vieilli 50 ans dans un fût de sherry. Il dévoile un profil long et riche où s’expriment des arômes de fruits secs et de miel.

Cette embouteillage a été réalisé à l’occasion des 30 ans de Signatory VIntage et propose une sélection des meilleurs fûts présents chez l’embouteilleur.