

Old and Rare
YAMAZAKI 25 ans 1984
48%single malt whisky70cLjapan/honshu - osaka Ref COL15400
i.e. 24 285.71 € / liter
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Nose : fin, subtil. Ses notes de sucre caramélisé de cassonade et de camphre flirtent avec la tourbe et la fumée. Cependant, le sherry prend vite le dessus, abricot, amande amère. Original, pimenté, il s'ouvre sur le chocolat au lait et le coing.
Palate : ferme, puissante. La tourbe s'est définitivement éloignée. Les fruits sont devenus compôtés, légèrement brûlés. En milieu de bouche, comme en transit, des plantes médicinales (sauge, verveine) lui permettent de retrouver une seconde énergie. Elle revient en force sur les fruits secs (noix de cajou, abricot, nèfle) et exotiques (ananas).
Overall : longue, douce. Nouveau changement de décor. Le bois brûlé, le potiron et le miel de sapin évoquent plus un bourbon qu'un single malt. Enfin, la menthe, le goyave et les agrumes (pamplemousse) sont saupoudrés de sel et d'épices.
- Brand : yamazaki
- Origin : japan - honshu - osaka
- Merchant : No information.
- Vintage : 1984 vintage
- Strength : 48%
- Volume : 70cL
- Age : 25 yo
- Peated : Unpeated
- Packaging : no
- Ref. : COL15400
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2011 Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2011 Meilleur Single Malt du Monde, World Whiskies Awards 2011 Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2010 Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2010 Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2009 Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2009
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YAMAZAKI is a brand imported and distributed in France by LMDW
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