TRAVELLERS COCKTAILS Venezia Negroni

Travellers Cocktails est une gamme de cocktails prêts-à-déguster conçue par La Maison du Whisky en collaboration avec l’Experimental Group. « Paris », « Venezia » et « New York », les trois premières créations, sont une invitation au voyage : des cocktails emblématiques des villes où l’Experimental Group a ouvert ses hôtels. Venise est au rendez-vous avec un Negroni, le cocktail aperitivo par excellence : 3 cl de Nikka Coffey Gin, 3 cl de vermouth Del Professore Rosso, 3 cl de Bitter Del Professore et 2 traits de Scrappy's Orange Bitters. Si la recette du Negroni, née en 1919 au Caffè Casoni à Florence, semble simple, elle est particulièrement exigeante, notamment dans le choix des ingrédients. Imaginé pour le comte Camillo Negroni, grand amateur d’Americano, qui souhaitait une version plus corsée de son cocktail fétiche, le Negroni séduit grâce à sa grande complexité et sa belle amertume.

Fraicheur et amertume.