FAIR Barrel Aged Vodka

La Vodka FAIR est élaborée à partir de quinoa. Son processus d’élaboration est étonnant puisque la graine doit au préalable être brassée et transformée en bière avant d’être distillée. On y ajoute ensuite de l’alcool de blé pour lui conférer plus de moelleux._x000D_
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La distillation et la mise en bouteille se font dans la région de Cognac. Le quinoa est issu directement d’une coopérative de 1 200 agriculteurs dans les Andes boliviennes. Cette version vieillie de la traditionnelle vodka FAIR a été vieillie en fûts de Single Malt pendant 6 mois dans la région de Cognac.

Boisé, gourmand. Agrumes, lait d'amande, vanille.