
DOMAINE DES HAUTES GLACES XO° Organic
48%, Single Malt Whisky, France / Rhone-alpes, 70cL, Ref : 60853
XO°, the first 10 year old single malt, celebrates the first drops of distillate from the Estate. It is the fruit of 10 years of organic and regenerative farming, 10 years of reflection and work on how to create whiskies differently. Whiskies that take care of the living, store carbon and offer new tastes, those of our...See more
Free delivery
from 130€
Protected package
ultra-resistant packaging
Secure payment
CB, Bank transfer, Paypal, ...
Do you like this DOMAINE DES HAUTES GLACES?

See more items from
DOMAINE DES HAUTES GLACES
Stay informed about the latest products
Description
Tasting notes
Nose : Un nez plein, suave et complexe de la noix, des cerises, de l'orange... Et des notes plus forales et épicées : de la réglisse, de la pivoine, du jasmin. Le nez offre aussi des sensations rares de texture: se joint à l'aromatique capiteuse une impression granuleuse ou crayeuse, comme on s'apprête à croquer la peau d'un fruit défendu.
Palate : L'entrée de bouche est fidèle au nez et nous plonge dans un univers malté qui évoque un vieux whisky écossais. Des notes briochées, de la suavité, des zestes d'orange, du curry... Mais les notes poivrées, la fraîcheur et une puissance organique singulière nous rappelle que nous sommes ailleurs. Il y a certes du malt d'orge dans ce breuvage, mais aussi du malt de seigle et ce mariage offre une minéralité et une animalité propre.
Overall : Un goût de "reviens-y" ! ce qu'il reste en bouche est tellement riche et complexe qu'on se dit qu'il va falloir regoûter car on est passé à côté de quelque chose
Details
- Categorization : Whiskies - Types of whiskies
- Brand : domaine des hautes glaces
- Origin : France - Rhone-Alpes
- Merchant : No information.
- Strength : 48%
- Volume : 70cL
- Packaging : case
- Ref. : 60853
- Biological Certificate : FR-BIO-01

No review published on this product for the moment
Reviews subject to control