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50CL

DISTILLERIE DE STRASBOURG Gin Bio

45,3%, London Dry Gin, France / 50cL, Ref : 61358

42.00 €

Ce London dry gin bio est distillé à Strasbourg à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique. Ne vous méprenez pas sur l’origine des plantes qui composent ce gin, même si vous y sentez des notes d’agrumes et des senteurs méditerranéennes, les aromates proviennent bel et bien d’Alsace.
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Les spiritueux de la Distillerie de Strasbourg sont fabriqués à base de matières premières biologiques. Leurs fournisseurs sont, dans la mesure du possible, choisis localement et sans intermédiaire, pour favoriser le circuit court et réduire leur empreinte carbone. Créée par 4 Strasbourgeois, amoureux de leur ville et souhaitant créer une distillerie urbaine. Deux gins, une vodka, et un esprit de malt ont déjà été élaborés dans l’atelier de cette micro-distillerie mais les idées, l’imagination et les essais de nouvelles boissons toujours plus goûteuses fusent.
DISTILLERIE DE STRASBOURG 1

Tasting

Nose : Très aromatique et méditerranéen. La lavande éclate au nez suivie de notes de thym et d’herbe de Provence. Après une petite aération on découvre des senteurs de noisettes et le miel.

Appearance : Transparent, des grosses larmes dans le verre, on imagine un côté huileux.

Palate : L’attaque est franche et huileuse sur la langue, ensuite la genièvre se fait un peu plus sentir. La bouche confirme le nez , avec un supplément lavande, menthe et poivre. On termine sur une finale fraîche en bouche.

Description

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