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BOB'S BITTERS Ginger

35%, Bitters Cocktails, England / 10cl, Ref : 3387B

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29.90 €

Production artisanale anglaise, ce bitter est devenu célèbre grâce à sa présence au Connaught, bar d'hôtel à Londres dont les dry martinis jouissent une notoriété absolue. Fabriqué à base de gingembre uniquement, il présente des notes épicées, légèrement vanillées, terminant sur une belle amertume en bouche.See more

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Tasting

Nose : Discret. Marqué par des arômes de fruits - pommes, poires, figues et ananas. Il suit des notes de marzipan. Avec un peu d'eau il s'ouvre pour révéler des notes plus florales et plus chocolatées. Classique Speyside.

Palate : Douce et fraîche, envigorée par une belle acidité et des notes de noix de coco. Chaleureuse, avec une belle sensation en bouche. Avec de l'eau, un gout curieux - l'umami? - ressort, mais sans perdre ces belles notes acidulées.

Overall : Longue et marqué par la crème de noix de coco.

Description

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