Un ouvrage de référence. Partez à la découverte de l'histoire, des paysages, des hommes et des lieux du whisky. Des experts vous racontent cette eau-de-vie, vous délivrent ses secrets de fabrication et de dégustation. En savoir plus
WHISKY MAGAZINE – SPECIAL FÊTES DE FIN D’ANNÉE – novembre/décembre 2009 + Guide des Bonnes Adresses whisky 2010
A l’approche des fêtes de fin d’année, retrouvez notre traditionnelle sélection cadeaux : bouteilles, verres, coffrets dégustation, chocolat, etc... Mais ce numéro de Whisky Magazine vous invite aussi hors des sentiers battus. Tout d’abord à Barra pour une visite en terra – presque – incognita au nord ouest de l’Ecosse mais aussi du côté de Mull où se situe la distillerie Tobermory. Sans oublier nos pages nostalgie qui retracent l’histoire de la méconnue St-Magdalene. A l’approche des premiers frimas de l’hiver, Whisky Magazine revient sur les grands feux qui ont touché les distilleries. A noter également, la dégustation commentée des principaux whiskies français, blends ou malts. En savoir plus
WHISKY MAGAZINE – SPECIAL JEUNES WHISKIES – janvier/février 2010
Pour commencer 2010 et cette nouvelle décennie, Whisky Magazine vous propose de prendre un petit coup de jeune ! A nouvelles distilleries et nouveaux consommateurs, nouvelle tendance ! C’est ainsi que nous assistons à un véritable baby boom des jeunes whiskies, loin du compte d’âge (10, 15, 18 ans et plus) qui a porté la croissance des single malts ces dernières années. Et le succès est tout aussi justifié devant tant d’audace et de qualité. Ce qui n’empêche pas Whisky Magazine de revenir sur Bladnoch dont l’origine remonte à... 1817. Ce numéro s’offre également un détour par la Belgique, à l’occasion du Whisky Live Spa, avec une sélection de cavistes en Flandres et Wallonie ainsi qu’une visite chez le chef étoilé, Anthony Delhasse. En savoir plus
WHISKY MAGAZINE & FINE SPIRITS N°40 – automne 2010
Après six ans d’existence et déjà 39 numéros, Whisky Magazine change de nom, de look et de périodicité. Il devient Whisky Magazine & Fine Spirits et s’intéresse désormais à tous les spiritueux.
Votre magazine se compose aujourd’hui de trois parties. La première – WHISKY – est consacrée au whisky et vous y retrouverez les rubriques habituelles de Whisky Magazine. La seconde – FINE SPIRITS – s’ouvre aux autres spiritueux, rhum et cognac en tête, mais pas seulement comme vous le constaterez. Enfin, nous avons regroupé dans une dernière partie – PALAIS & ESPRITS FINS – tous les articles art de vivre.
Nouvelle formule, nouvel esprit, nouveaux esprits !
Pour cela, nous avons fait appel aux plus grands experts des spiritueux. Au-delà de leur professionnalisme reconnu, ils ont pour point commun un authentique amour de ces eaux-de-vie d’exception. Ils sont également de véritables découvreurs de saveurs inédites qu'ils glanent à travers leurs voyages dans le monde entier. A côté de Martine Nouet, Dave Broom, Alexandre Vingtier ou Serge Valentin, vous apprendrez à connaître Luca Gargano, probablement l’un des plus grands spécialistes du rhum, mais aussi Marcin Miller, ancien rédacteur en chef de Whisky magazine UK et spécialiste de nombreux spiritueux, ou à découvrir John Glaser, le patron de Compass Box, sous un jour plus épicurien.
Bonne découverte et excellente lecture ! En savoir plus
Grand classique du canon mixologiste, The Artistry of Mixing Drinks fut écrit en 1934 par Frank Meier du Hôtel Ritz à Paris. Cette version est une réédition complète, publiée avec une introduction par Colin Field, chef-barman actuel du Bar Hemingway au Ritz à Paris. En savoir plus