SLYRS Amontillado Cask Finish
46%, Single Malt Whisky, Allemagne / Baviere, 70cL, Ref : 63592
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Un Single Malt qui va vieillir d’abord 2 ans en fûts neuf chêne Américain puis 4 années en fûts vieux (50 ans) d’Amontillado - entre Xérès Fino et Oloroso (double veillissement).
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Description
Notes de dégustation
Nez : Gourmand, pomme mûres puis noix et amande fraîche avec une notion de fruits compotés, de vieux bois, caramel et vanille.
Apparence : jaune doré naturellement éclatante
Bouche : Pain grillé frais puis rancio, épices et vieux calva. Fruits compotes type abricot jaune.
Finale : Longue et intense, élégante et équilibrée avec une notion de minéralité.
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