PETITE CHAMPAGNE Très Vieille Edition No.7 Cognac Sponge D.D.
52,2%, Cognacs, France / 70cL, Ref : 63187
soit 585.71 € / litre
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Angus a créé cette édition en assemblant cinq différentes parcelles de Cognac Petite Champagne. Le résultat est un mélange de 8% de Heritage N.69, 36% de Heritage N.71, 36% de Heritage N.73, 10% de Heritage N.75 et 10% de Heritage N.88. Ce cognac a été mis en bouteille à la force naturelle du fût créant beaucoup de pr...
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Description
Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées.
Ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes gammes telles que la Spongeverse, Equinox & Solstice et Equilibrium. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.
Notes de dégustation
Nez : Profil classique de la Petite Champagne avec un fruité délicat recouvrant un caractère plus terreux. Des notes florales et de chèvrefeuille finement structurées. Complexe et élégant avec une grande fraîcheur et puissance.
Bouche : Riche et puissante, présentant un rancio de style plus ancien qui rappelle un profil de Cognac plus classique. Des notes de fruits noirs, de pêche d'épices, de tabac et de vins doux vieillis.
Finale : Longue et savoureuse.
Détails
- Marque : petite champagne
- Origine : -
- Embouteilleur : D.D.
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : COGNAC SPONGE
- Degré : 52.2%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Réf. : 63187
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