Secrets de fabrication
BOURGOIN COGNAC
Viticulteur à Saint Saturnin en Charente, M.Bourgoin élabore des cognacs atypiques autant sur le fond que sur la forme. Son ambition : dépoussiérer ce spiritueux AOC d’exception qu'est le cognac afin de le faire redécouvrir au consommateur français. Le domaine familial existe depuis 1933 et s'étend aujourd'hui sur 90 hectares. Des cognacs sans assemblage, sans filtration, sans colorant, sans sucre ajouté. Les lots sont isolés par millésimes, par terroir (premiers bois ou fins bois ou petite champagne), et par fût (single cask). Les vieux millésimes sont vendus non réduit (full proof). Les réductions sont toujours faites à l'eau de pluie pour optimiser la portance aromatique. Les sous-tirages sont effectués en nouvelle lune par gravité pour bénéficier au mieux de la mécanique des fluides. La mise en bouteille est faite à 100% à la main sur le domaine. M'informer de tout retour en stock sur cette catégorie
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![BOURGOIN COGNAC Brut de Fut Millesime 1994]()
BOURGOIN COGNAC Brut de Fut Millesime 1994 55,3%
Cognacs, France / Poitou-charentes
86,00 €disponible
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![BOURGOIN COGNAC 1994 Micro Barrique XO]()
BOURGOIN COGNAC 1994 Micro Barrique XO 43%
Cognacs, France / Poitou-charentes
65,00 €Rupture définitive
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![CRAIGELLACHIE 10 ans D.Laing]()
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 46%
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![CAMERONBRIDGE 26 ans 1991 D.Laing]()
CAMERONBRIDGE 26 ans 1991 D.Laing
Single Malt Whisky, Ecosse / Lowlands, 70cl, 51,5%
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![BALMENACH 12 ans 2006 D.Laing]()
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 48,4%
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![BUNNAHABHAIN STAOISHA 5 ans 2013 Hid.]()
BUNNAHABHAIN STAOISHA 5 ans 2013 Hid.
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, 50%
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![GLENALLACHIE 22 ans 1996 S.V]()
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 55,4%
09 70 83 03 60
