un whisky, une île, une communauté

Edition limitée

Jura 13 ans two-one-two

Single Malt - 46,7% - 70cl

L’édition Two-One-Two rend hommage à la petite communauté de 212 insulaires peuplant l’île de Jura – et son unique distillerie. Cet embouteillage, qui inaugure une série d’éditions limitées qui seront dévoilées chaque année, a vieilli en ex-fûts de bourbon puis fini sa maturation dans des fûts neufs de chênes américains Chinkapin. Embouteillé à 47,5, ce Single Malt de 13 ans d’âge vous fais découvrir une gamme d'arômes intenses et de délicieuses saveurs dans chacune des 1000 bouteilles dédiées au marché français.

129,90 €

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    Dans chaque bouteille,
    on trouve un peu de notre île.

    jura 12 ans

    49.9€

    jura Seven wood

    69.9 €

    jura 18 ans

    96.9€

    Le meilleur des single malts jura
    en éditions limitées

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    Un voyage
    loin de l'ordinaire

    Située au large de la côte occidentale de l’Ecosse, Jura est une petite île, sauvage, remarquable. Rugueuse, rude et élémentaire, elle ne se trouve qu’à quelques kilomètres du mainland écossais, mais on pourrait croire qu’elle est à l’autre bout du monde.

    Longue d’une cinquantaine de kilomètres et large d’une dizaine, l’île est entourée par les eaux tumultueuses de l’Atlantique du côté Ouest, tandis que sa côte Est abrite des baies tranquilles, où l’on peut voir des phoques et des aigles de mer. En voyageant au Nord-Ouest de Jura, vous atteindrez les côtes accidentées de notre île et le détroit de Corryverckan connu pour son tourbillon géant, aussi impressionnant que dangereux. Nous avons créé une bouteille à la forme emblématique, historiquement conçue pour résister aux voyages les plus rudes depuis notre île jusqu’aux endroits les plus reculés du globe.

    L’unique route de l’île mène à la distillerie et à l’unique pub de l’île, au coeur d’une petite collectivité d’insulaires passionnés ne comptant que 200 habitants - les Diurachs - pour 5000 cerfs. Loin de toute distraction, ils se concentrent exclusivement sur un objectif : élaborer le meilleur Single Malt qu’il soit donné de produire. En ressort un whisky unique mariant, à travers une signature légèrement fumée, le style classique des Highlands et celui des malts insulaires. Le Single Malt Jura est plus qu’un simple mélange d’eau, d’orge et de levure. Dans chaque bouteille, on trouve un peu de notre île.

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      le rituel
      Jura seven wood

      Verres à short drink (ici, 2 verres identiques)
      60 ml de Jura Seven Wood
      100 ml d’eau aromatisée au concombre

      1 - Prenez une gorgée d’eau de concombre
      2 - Prenez une gorgée de Jura Seven Wood
      3 - Recommencez

      Ici, la note de concombre apporte douceur et permet aux arômes du Jura Seven Wood de se développer davantage. Cette préparation met en valeur la complexité des six bois français de ce whisky.

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      JURA BOULEVARD
      JURA 12 ANS

      Verres à Martini
      40 ml de Jura 12 ans
      10 ml de liqueur de banane
      10 ml de liqueur de noix
      20ml de Campari
      1 pincée de sel de mer

      À travers ce cocktail, Jura 12 ans a fière allure ! Il se définit comme rond et extrêmement savoureux.

      Du fruit, de l’amertume et des notes fumées sont le parfait équilibre de ce cocktail nommé « Jura Boulevard ».

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      THE CLOUDY COLLINS
      JURA JOURNEY

      Verres à Long Drink
      50 ml de Jura Journey
      50 ml de jus de pomme artisanal
      1 trait de citron vert pressé
      Fever-Tree Ginger ale pour compléter

      Simple et facile à réaliser, The Cloudy Collins est un cocktail idéal pour (re)découvrir Jura Journey.

      Il fait resplendir les notes douces et rafraîchissantes de cannelle et de poire de ce whisky. Il se prépare aisément en pichet à partager, entre amis ou en famille.

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      JURA SUNSET
      JURA 10 ANS

      Verres à Long Drink
      50 ml de Jura 10 ans
      5 ml de jus de citron
      san Pellegrino orange sanguine
      pour compléter

      Les notes d’agrume de Jura 10 ans s’accordent à merveille avec les intenses notes fruitées de
      l’orange sanguine.

      Une variante simple et délicieusement moderne du classique Whisky Highball.

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