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IWA 5 Assemblage 2 - visuel principal

IWA 5 Assemblage 2

15%sake junmai72cLjapon Ref 61895

140.00 €

soit 194.44 € / litre

Singularité : équilibre et complexité, riche et léger
Assemblage : différentes variétés de riz, souches de levures, moto (pour lancer la fermentation), saké de réserve, junmai daiginjo
Dégustation : Ses caractéristiques continuent d’évoluer à travers le réchauffement et l’aération
10° : Sobre, tendu, précis, p...

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Singularité : équilibre et complexité, riche et léger
Assemblage : différentes variétés de riz, souches de levures, moto (pour lancer la fermentation), saké de réserve, junmai daiginjo
Dégustation : Ses caractéristiques continuent d’évoluer à travers le réchauffement et l’aération
10° : Sobre, tendu, précis, pur, lumineux, cristallin, végétal, floral
14° : Vif, persistant, vibrant, épicé, fruité
18° : Ample, corsé, agréablement doux, tactile / minéral / amer persistant, sapide, gourmand, terreux, réglisse

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