GLENALLACHIE 16 ans 50th Anniversary Past Edition

Cette année marquante voit la sortie d'une trilogie de Single Malts du Speyside : la série GlenAllachie Past, Present and Future. Ces whiskies exceptionnels représentent les étapes clés de la carrière du Master Blender Billy.
Le premier volet de la série du 50e anniversaire de Billy Walker, The GlenAllachie Past Edition, est dévoilé sous la forme d'un Single Malt de 16 ans d'âge entièrement mûri au Sherry. Cet embouteillage représente le passé de Billy Walker, lorsqu'il s'est fait un nom en lançant des expressions fortement Sherry qui ont été acclamées, de nombreux fans d'écossais estimant qu'il a joué un rôle déterminant dans le développement de cette catégorie de style.
En combinant neuf fûts de sherry espagnol du millésime 2005, personnellement sélectionnés par Billy Walker, le liquide qui en résulte respire l'opulence et l'indulgence avec des couches séduisantes de chocolat noir et de figue glacée, ainsi qu'un caractère de pain aux bananes et de café expresso.
Considérée comme "l'archétype du style Billy Walker", cette édition sentimentale limitée à seulement 4 000 bouteilles est fièrement présentée avec un taux d'alcoolémie de 57,1 %, de couleur naturelle et non filtrée à froid.