GLEN GARIOCH 2011 Oloroso Finish Berry Bros. & Rudd

Du nord de l'Écosse à la côte sud de l'Angleterre, la Spring Release 2023 de l’embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd met en valeur la richesse et l'étendue des talents de distillateur que l'on trouve sur les côtes britanniques.

Glen Garioch et le bois de Sherry sont l'un des meilleurs accords dans le monde du whisky - c'est pourquoi ce malt robuste a passé les deux dernières années à se muscler dans un ex-fût de sherry de premier remplissage. Le bouquet est composé de chocolat noir et de feuilles de thé, avec des notes de gâteau aux pruneaux et de raisins secs épicés qui apparaissent avec le temps. Ce single malt a un corps incroyable et le palais est particulièrement épais, les fruits secs, la fumée de bois, les ronces et les épices de chêne demandant toute votre attention. La finale est longue et présente un équilibre parfait entre les fruits, les épices, la fumée et le bois de xérès. C'est un mariage parfait entre le bois et le distillat.