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NORTH OF SCOTLAND 50 ans Single Grain Elixir Distillers

40.4%single grain whisky70cLscotland/the lowlands Ref 54032

1 225.00 €

i.e. 1 750.00 € / liter

Voici le premier et unique embouteillage officiel de la distillerie North of Scotland, Alloa. C’est un whisky écossais de grain, vieilli dans six fûts de bourbon depuis plus de 50 ans. Situé au nord de l'Écosse, la distillerie a commencé à produire du whisky en 1957 et cette mise en bouteille montre l'élégance extraordinaire qui peut être trouvé dans un whisky de grain subtil et bien vieillit – qui a toujours été le but du fondateur de la distillerie George Christie.

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Nose : Noix de pécan, biscuit avec des arômes de nectarine et de framboise. Des notes classiques de céréale – toffee, sirop d’érable, pomme au four avec une pointe de cannelle râpée qui vient joliment relever le tout. De riche note de crème caramel, orange sanguine et fruits rouges glacés. _x000D_ _x000D_

Palate : Une sensation de crème onctueuse, qui déviant au fil du temps de plus en plus liquoreuse. Des arômes de crème pâtissière, de cinq épices, - muscade et cannelle – apportent suavité. Des notes d’estragon et d’origan se marient aux oranges sanguines et noisettes grilles._x000D_

Overall : Longue et douce. Amande et noix grillées, caramels fondants à la vanille s’estompent lentement conduisant directement à la prochaine gorgée.

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