
BUSHMILLS 30 ans 1991 Madeira Cask 2nd fill Antipodes
50,5%, Single Malt Whisky, Ireland / County Antrim, 70cL, Ref : 62064
An LMDW exclusive
In the tradition of the Bushmills presented in our last two creation catalogs (28 years old aged in cognac casks and 2 years old aged in port casks), this 30 year old version, aged in Madeira casks, is impressive in its complexity, harmony and depth. At the peak of its maturity, its aromatic and gu...See more
Free delivery
from 130€
Protected package
ultra-resistant packaging
Secure payment
CB, Bank transfer, Paypal, ...
Do you like this BUSHMILLS?

See more items from
BUSHMILLS
Stay informed about the latest products
BUSHMILLS is a brand imported and distributed in France by LMDW
See moreDescription
In the tradition of the Bushmills presented in our last two creation catalogs (28 years old aged in cognac casks and 2 years old aged in port casks), this 30 year old version, aged in Madeira casks, is impressive in its complexity, harmony and depth. At the peak of its maturity, its aromatic and gustatory palette develops fruity, floral and spicy sequences whose autumnal character has an infinitely poetic dimension.
Tasting notes
Nose : à la fois ample et profond. Au premier nez, d’admirables notes de rancio (abricot, cerise à l’eau de vie, mangue, mûre) côtoient d’envoûtants parfums de cire d’abeille et de miel de tilleul. À l’aération, des fruits rouges (framboise, fraise), des épices nobles (cardamome, coriandre) et des senteurs de pétale de rose, de lilas mauve et de giroflée procurent toujours plus de noblesse d’expression à la palette aromatique.
Appearance : cuivre orangé soutenu.
Palate : altière, subtile. Délicieusement liquoreuse (panettone, gâteau au pavot), l’attaque en bouche se révèle également épicée (cannelle, gingembre râpé). En milieu de bouche, des notes de miel de bruyère et des saveurs de cappuccino saupoudrées de quelques grains de poivre constituent une séquence d’une rare gourmandise. Parsemée de nuances résineuses (pin), légèrement terreuses et imprégnée de senteurs automnales, la toute fin de bouche nous conduit à travers les sous-bois.
Overall : longue, pleine de fraîcheur. Remarquable d’intensité et de concentration, l’entame de la finale est marquée par des notes de fraises des bois, de mûres et de myrtilles sauvages. Dans le même temps, le caractère profondément minéral (ardoise, schiste) de la palette gustative est remarquablement mis en valeur. Resplendissante et lumineuse, l’arrière-bouche révèle de nombreux fruits secs (noix, amande, figue). Du verre vide s’échappent des arômes de raisins de Corinthe, de noix de cajou, de torréfaction et d’encens.
Details
- Categorization : Whiskies
- Brand : bushmills
- Origin : Ireland - Antrim County
- Merchant : No information.
- Vintage : 1991 vintage
- Strength : 50.5%
- Volume : 70cL
- Age : 30 yo
- Packaging : case
- Ref. : 62064
No.9 of the 2022 Causeway collection - exquisite