BALLECHIN 19 ans Manzanilla Cask

Version tourbée d'Edradour, ce Ballechin a vieilli 19 ans en fût de Manzanilla avant d'être embouteillé à son degré naturel. D'une belle couleur ambrée, ce single malt possède un profil fumé et frais où l'influence du fût (mangue, datte et canelle) se mêle avec brio aux notes fumées du whisky.
La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), permettant de renouveler le style de la distillerie.