BALLECHIN 17 ans Burgundy Cask

53.5%single malt whisky70cLecosse/highlands Ref 65044

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Très Tourbé

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Version tourbée d'Edradour, ce Ballechin a vieilli 17 ans en fût de Bourgogne avant d'être embouteillé à son degré naturel. D'une belle couleur ambrée, ce single malt possède un profil fumé et fin où l'influence du fût de vin (fruits rouges, chocolat et beur salé) se mêle avec brio aux notes fumées du whisky.
La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), permettant de renouveler le style de la distillerie.

Très Tourbé

Nez : Fruité et complexe, le nez s’ouvre sur de belles notes de fruits rouges confits, d’’écorces d’orange et de d’épices douces.

Apparence : Ambrée

Bouche : Epicée et fumé. L’attaque est caractérisée par des arômes de fruits secs, très suaves accompagnés de subtiles notes de tourbes en fin de bouche.

Finale : Longue et gourmande. La fin de bouche est marquée par de beaux amères, des notes chocolatées et de fruits rouges, une finale sur la tourbe très délicate.

Marque : ballechin
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Gamme : edradour
Degré : 53.5%
Volume : 70cL
Âge : 17 ans
Tourbé : Très tourbé
Packaging : tube
Ref. : 65044