BALLECHIN 17 ans Burgundy Cask

Version tourbée d'Edradour, ce Ballechin a vieilli 17 ans en fût de Bourgogne avant d'être embouteillé à son degré naturel. D'une belle couleur ambrée, ce single malt possède un profil fumé et fin où l'influence du fût de vin (fruits rouges, chocolat et beur salé) se mêle avec brio aux notes fumées du whisky.
La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), permettant de renouveler le style de la distillerie.