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DON FULANO Imperial 40%

Tequila, Mexique 70cl Ref: 3685

La cuvée la plus ancienne de toute la gamme, Don Fulano Imperial a été vieillie au moins cinq ans en fût de chêne français. A la fois chaleureuse et délicate, c'est une Tequila raffinée qui dévoile tranquillement des notes de gingembre, de fruits confits, de cerises noires, de cuir et de cacahuètes grillées.

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Médaille d'Argent, Japan Tequila Association Tequila of the Year, Tokyo 2013
Médaille d'Argent, Japan Tequila Association Tequila of the Year, Tokyo 2011
Mayahuel Prize for Excellence, Academia Mexicana del Tequila, Mexique 2008
Mayahuel Prize for Excellence, Academia Mexicana del Tequila, Mexique 2007
Mayahuel Prize for Excellence, Academia Mexicana del Tequila, Mexique 2006
Médaille de Platinum, Beverage Tasting Institute 2006

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La marque

La marque

Les agaves qui servent à produire Don Fulano Tequila sont sélectionnées plante par plante, leur maturité pouvant varier de façon irrégulière. Fermenté grâce aux levures naturellement présentes sur les agaves, le jus est distillé dans des alambics de cuivre et d'inox dans une distillerie spécialisée dans la production de tequila depuis quatre générations. Les différentes versions bénéficient d'un vieillissement en fûts de chêne français de premier et de second remplissage pour une période pouvant aller jusqu'à 5 ans. La mise en bouteilles se fait à la main dans des flacons produits localement par des artisans.

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