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FREIMEISTERKOLLEKTIV
50CL
FREIMEISTERKOLLEKTIV Rhabarber 960
23,4%, Cremes De Fruits, Allemagne / 50cL, Ref : 61808
27.00 €
soit 54.00 € / litre
De nombreux petits producteurs de liqueurs s'approvisionnent en ingrédients auprès de grands fabricants spécialisés dans la distribution de jus de fruits, de nectar ou de concentré. En outre, l'éthanol d'origine agricole est fréquemment utilisé comme base alcoolique pour la production de liqueurs. Le consommateur peut ...
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Le concept
Freimeisterkollektiv s'appuie sur la tradition des petites distilleries artisanales ainsi que sur l'expérience de nos barmen et experts dans leurs domaines respectifs. Notre force motrice est le désir d'expérimenter et de collaborer. Nous développons des interprétations modernes des classiques et proposons des spiritueux inédits tout en cherchant continuellement de nouveaux territoires.
Ce que nous voulons
Nos clients doivent savoir ce qu'ils boivent et qui l'a produit. Toute notre production est soumise à une transparence totale. Nous sommes le lien entre le producteur, le barman et le connaisseur ; entre les zones urbaines et rurales, entre les artisans et l'aficionado.
Ce que nous défendons - Des produits fabriqués à la main par des micro-distilleries indépendantes, sans arômes artificiels ni additifs. - Des produits exempts de sucres ajoutés et artificiels. - Des produits exempts de substances génétiquement modifiées - Un processus de fabrication transparent avec des matières premières durables
Description
De nombreux petits producteurs de liqueurs s'approvisionnent en ingrédients auprès de grands fabricants spécialisés dans la distribution de jus de fruits, de nectar ou de concentré. En outre, l'éthanol d'origine agricole est fréquemment utilisé comme base alcoolique pour la production de liqueurs. Le consommateur peut donc avoir l'impression d'avoir acquis une liqueur d'un petit producteur régional, mais tous les ingrédients proviennent de fournisseurs industriels.
Le Freimeisterkollektiv va dans un autre sens. Nous avons demandé à Matthias Schulz, qui dirige une maison de pressage de fruits et une distillerie en quatrième génération, et à l'expert en liqueurs Gerald Schroff de la Preussische Spirituosen Manufactur à Berlin s'ils voulaient s'associer et créer une liqueur de rhubarbe à partir de jus de rhubarbe maison et d'eau-de-vie de rhubarbe.
Le Freimeisterkollektiv va dans un autre sens. Nous avons demandé à Matthias Schulz, qui dirige une maison de pressage de fruits et une distillerie en quatrième génération, et à l'expert en liqueurs Gerald Schroff de la Preussische Spirituosen Manufactur à Berlin s'ils voulaient s'associer et créer une liqueur de rhubarbe à partir de jus de rhubarbe maison et d'eau-de-vie de rhubarbe.
Notes de dégustation
Nez : Pomme verte
Bouche : Fruité et acide, Rhubarbe, arôme délicat de Framboise, Pamplemousse.
Finale : Écorce de citron vert, acide oxalique
Détails
- Marque : freimeisterkollektiv
- Origine : Allemagne
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 23.4%
- Volume : 50cL
- Réf. : 61808
Ingrédients
Jus de rhubarbe frais "Holsteiner Blut", eau-de-vie de rhubarbe, sucre.
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