OCHO 2024 Reposado - Tierras Negras
40%tequila 100% agave50cLmexico/jalisco Ref 68099
41.00 €
i.e. 82.00 € / liter
Le rancho El Bajío se situe dans la commune de Jesus María, à environ 7 km à l’Est de la ville de même nom. Il culmine à 2,170 mètres d’altitude, avec une pente légère orientée Nord-Sud. Le nom fait référence à cette zone située en contrebas de la vallée. L’agave récoltée pour cette production a été plantée en 2012 et 2013 quand les plants avaient 1 an. L’agave avait donc entre 6 et 7 ans au moment de la récolte, pour un poids moyen de 20 kilos et contenait environ 27% de sucre.
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Nose : Après avoir vieilli plusieurs mois, la tequila reposado offre des notes de pâte d’amande, compote de prunes, menthe verte et eucalyptus. L'ananas caramélisée et tapenade d’olive appelle à la gourmandise.
Palate : Riche et crémeuse avec des notes de chocolat, de café, d’ananas, de poivron vert et de menthe.
Overall : Le poivre blanc et la cannelle délivrent une finale longue et persistante.
- Brand : ocho
- Origin : mexico - jalisco
- Merchant : No information.
- Vintage : 2024
- Strength : 40%
- Volume : 50cL
- Packaging : no
- Ref. : 68099
- Owner : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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