Archive LAZY DODO Single Estate Rum

LAZY DODO Single Estate Rum 40%

Rum, Mauritius, 70cl, Ref: 57170

Ce rhum est produit dans l’une des plus belles plantations de canne à sucre de Maurice. La mélasse fraîchement extraite est fermentée naturellement pendant un temps précis et, grâce à la maîtrise du maître distillateur, elle est transformée en rhum avec un arôme et un goût exceptionnel de canne à sucre et de fruits exotiques. Le rhum a mûri principalement en fûts de chêne français.

Le Lazy Dodo Single Estate offre une douceur agréable et équilibrée avec des nuances de raisin, d'ananas, de pamplemousse rouge sucré et de pomme. Tout cela est recouvert d'une gousse de vanille et d'un morceau de caramel sucré. La conclusion est courte et chaleureuse. Lazy Dodo Single Estate Rum est un hommage imaginaire à l'oiseau Dodo, un oiseau national de Maurice, qui n'a pas survécu à l'arrivée des marins au 18ème siècle.

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