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ISLE OF HARRIS Highball Serve (Harris Gin + Highballs)

45%, Autres Gin, Scotland / 70cL, Ref : 61294

99.50 €

Distillé depuis septembre 2015, le Gin de l’île d’Harris est incroyablement frais, épuré et complexe. Il a pour particularité d’être marqué par le Sugar kelp, une algue spécifique de l'île qui entre dans la composition de ce gin aux côtés de 8 autres botaniques. La bouteille capture toute l’essence naturelle de l’îl...See more

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Tasting

Nose : Précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur des notes maritimes.

Palate : Frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange).

Overall : Longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.

Description

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    9.6/10

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