MONTE NEGRO 2019 Habitation Velier

Boisson nationale du Cap Vert, les origines du Grogue remontent au milieu du XVe siècle, époque où ce rhum pur jus de canne était exclusivement vendu à la Marine Royale Britannique. Provenant de la distillerie Monte Negro, propriété de la famille Barbosa Amado & Vicente depuis le milieu des années soixante, cette version a été élaborée exclusivement à partir de cannes rouges puis distillée dans un alambic en cuivre d’une capacité de 350 litres. Luxuriante, sa palette aromatique et gustative est constituée de zones ombragées pleines de fraîcheur qui mettent en valeur son caractère intensément fruité, épicé et médicinal.