CAOL ILA 2003 Refill American Hogshead Gordon & Macphail

Illustrant à merveille le style gourmand des Caol Ila embouteillés par Gordon & MacPhail, cette version distillée en 2003 n’hésite pas à s’éloigner de son port d’attache pour mieux revenir les coffres remplis d’épices, de piments, d’agrumes et de réglisse. Le crépitement d’un feu de cheminée, un distillat qui brille tel un diamant, une tourbe qui devient de plus en plus expressive, sont les temps forts d’une palette aromatique et gustative qui a bien d’autres trésors à nous faire découvrir.