75CL
DOLIN Bitter de Chambery
16%bitters75cLfrance/rhone-alpes Ref 3443
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Colis protégés
l’amertume se transforme progressivement en miel. Un amer plus léger et plus subtil que la plupart de ses rivaux, qui se déguste en cocktail ou tout simplement frais avec un peu d'orange.
Nez : élégant, vif. Les airelles apportent juste ce qu’il faut d’acidité et d’amertume au premier nez marqué également par des notes de grenadine et de fraise. Il évolue sur une fine note de chocolat noir et sur les fleurs capiteuses (rose, pivoine).
Bouche : délicieuse, précise. Elle transporte des fruits rouges avec volupté et raffinement. En milieu de bouche, son amertume rafraîchit le palais. Puis, des pêches et des grenades renvoient à la couleur magnifique de la robe de ce bitter particulièrement alerte et complexe.
Finale : longue, soyeuse. Son amertume se transforme progressivement en miel tandis qu’un parfum de sureau la traverse de part en part. La fin de bouche révèle des airelles croquantes au jus acidulé et amer. La rétro olfaction est florale, tout comme le verre vide (pétale de rose).
- Marque : dolin
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 16%
- Volume : 75cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : sans
- Ref. : 3443
Contient des sulfites
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