DASSAI 45 Junmai Daiginjo 16%
Sake Junmai, Japon / Honshu - Yamaguchi, 72cl, Ref: 56574

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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Sake Junmai / Sake Junmai Daiginjo
- Marque / Distillerie : Dassai / Asahi Shuzo
- Pays / Région : Japon / HONSHU - YAMAGUCHI
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 16%
- Volume : 72cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 56574
Note de dégustation
- Nez : Fruits blancs (raisin, poire), fruits verts et exotiques (ananas).
- Bouche : Riz soufflé, chataigne, pastèque.
- Finale : Fraîche avec une légère acidité, fruits à noyaux (abricot).
- La marque
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La marque
Produit au sein de la brasserie Asahi Shuzo, Dassaï est sur le point de devenir une marque mondialement connue. Cette brasserie cache en son sein un appareil de production à la pointe de la modernité, capable de polir chaque grain de riz jusqu’à 23% de son poids d’origine, et qui lui permet de ne produire que du saké de classe supérieure : le dai-ginjo. A la fois dotée d’une technologie de pointe capable de produire des sakés parmi les plus raffinés au Japon, et animée par un esprit de respect et de responsabilité poussant à préserver des méthodes très traditionnelles, Asahi Shuzo figure parmi les maisons les plus influentes du moment.
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gouté à Saint Malo, pas déçu!