La Cave à Cigar The Dalmore By Elie
Coffrets en Edition Limitée
Parfaite illustration du savoir-faire Elie Bleu, cet objet de collection, de décoration, est à la fois un
coffre à Whisky et une cave à Cigares. Cet écrin réalisé dans un bois raffiné et verni accueille un des
plus prestigieux embouteillage The Dalmore, réunissant ainsi savoir-faire, expertise et artisanat de deux
Maisons aux valeurs d'excellence commune.
L’EXCELLENCE
DE THE DALMORE
Un héritage royal
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d’Ecosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors d’une partie de chasse. La tradition et l’audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.
La rare association de huit alambics, de petites et de grandes capacités créent un distillat unique au caractère complexe et dont la profondeur aromatique constitue une base idéale pour de longs vieillissements. Grâce à son profil, ce distillat exceptionnel peut se prêter à une maturation plus longue et dans une plus grande diversité de fûts que la plupart des autres whiskies.
Depuis plus d’un siècle The Dalmore bénéficie d’un partenariat exclusif avec la prestigieuse bodega de Sherry Gonzalez Byass, dont elle sélectionne les fûts les plus remarquables de Matusalem Oloroso et Apostoles de 30 ans d’âge et d’Amoroso. Ce sont eux qui apportent le style aromatique emblématique de la Maison.
La création d’un chef d’œuvre
Depuis sa fondation en 1839, The Dalmore a toujours repoussé
les limites de l'excellence. Cette quête est aujourd'hui menée
par Richard Paterson.
Véritable légende du whisky, le Master Blender de plus de
50ans d’expérience est considéré comme l’un des plus grands
créateurs de whiskies de sa génération. Surnommé « The Nose »,
il est le génie créatif à l’origine d’assemblages tels que le
King Alexander III, premier Single Malt affiné en six fûts
différents.
La gamme
the dalmore
Chaque bouteille de « The principal collection » arbore fièrement l’emblème du cerf royal à douze cors, symbole incarnant son riche héritage et la promesse solennelle de demeurer à l’apogée du Single Malt.
LES EMBOUTEILLAGES
LES PLUS PRESTIGIEUX
Les embouteillages d’exception. Posséder un de ces Single Malt c’est détenir un peu de l’histoire du whisky. La Maison the Dalmore peut se targuer de posséder un stock important des whiskies les plus âgés au monde.
