Archive BUFFALO TRACE Single Oak Bourbon

BUFFALO TRACE Single Oak Bourbon 45%

Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 37.5cl, Ref: COL18770

Quantité limitée à 2 bouteille(s) par client.

Le Single Oak Project a pour but de faire découvrir Buffalo Trace de 1 396 manières différentes ! Deux types de whiskey (seigle et blé), vieillis à deux degrés différents (105 proof et 125 proof) dans 192 single barrels fabriqués à partir de 96 arbres coupés en deux, séchés de différentes manières (pendant 6 et 12 mois), bousinés à partir de deux méthodes distinctes et reposés dans deux types de chais (traditionnel en bois, et moderne au sol en béton), ont donné une véritable multitude de caractères différents. Chaque fût étant numéroté, vous pouvez trouver toutes les informations concernant votre bouteille sur le site www.singleoakprojet.com.

Style : Franc.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Écorces d’oranges, citronnelle. Vanille.
  • Bouche : Vanille. Poivre noir.
  • Finale : Poivrée. Boisée.
La marque
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La marque

Située à Frankfort au Kentucky, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fut l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition. Rebaptisée Buffalo Trace depuis 1999, elle fut nommée distillerie de l’année 7 fois depuis 2000 et distillateur de l’année à 3 reprises.
Spécialiste de la maturation, la distillerie possède plus de 1500 fûts expérimentaux qui lui permettent d’étudier différents types de vieillissements.

La distillerie

Construite en 1792, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et la plus ancienne distillerie toujours en activité aux Etats-Unis. Elle produit des bourbons et rye de grande qualité reconnus à travers le monde entier tels que Blanton's, Eagle Rare, Buffalo Trace ou Sazerac. Elle est aussi connu des collectionneurs pour sa gamme Antique Collection qui regroupe une fois par an des embouteillages rares tels que : Pappy Van Winkle, W.L. Weller, G.T. Stagg ...
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