BENRINNES 1995 Over 20 Years 8th Edition ARTIST S.V 49,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 55210

Edition Limitée - moins de 50 bouteilles disponibles
En 1966, Benrinnes doubla sa capacité de production, passant de trois à six alambics. Equipée de deux wash stills et de quatre spirits stills, elle pratiquait une triple distillation partielle jusqu’en 2007. Elle est depuis revenue à une double distillation classique, chacun des deux alambics de première distillation (wash still) étant relié à deux alambics de seconde distillation (spirit still). Après le small batch Artist Collective de notre Catalogue Collection 2018, nous sommes fiers de vous présenter ce single cask qui fait preuve d’encore plus de concentration et de complexité. S’il fallait mettre en exergue un trait de sa personnalité, ce serait indéniablement cette fine couche d’arnica qui recouvre la palette aromatique.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or soutenu.
  • Nez : fin, complexe. Dans un premier temps, la palette aromatique est recouverte par une fine couche d’arnica et par des parfums de menthe poivrée. Puis, tout vole en éclats pour laisser place à des notes de malt vert, de foin coupé et de fruits juteux à souhait (raisin blanc, melon jaune, poire Louise bonne). Plus il s’aère, plus il gagne en concentration. Des gousses de vanille et du miel d’acacia lui procurent notamment beaucoup de consistance.
  • Bouche : élégante, gourmande. En attaque de bouche, les gousses de vanille ont donné naissance à un flan crémeux et de nombreuses plantes aromatiques (verveine, sauge, romarin) mettant en exergue son agréable fraîcheur. Le milieu de bouche est marqué par des notes d’encaustique (cire d’abeille, toile émeri) et de miel (toujours l’acacia). Epicée (gingembre râpé, cannelle), la fin de bouche fait la queue de paon.
  • Finale : longue, aérée. Des amandes vertes et des noix fraîches côtoient du foin qui vient d’être coupé. Puis, de manière inattendue et originale, elle se développe sur des notes d’olive verte et de citron de la même couleur. Plantureuse (oseille, mélisse), la rétro-olfaction est légèrement poivrée et parsemée de quelques grains de sel. Le verre vide restitue avec fidélité les notes médicinales du premier nez en ajoutant des fèves de cacao et des pralines.
La marque

La marque

Certes confidentielle, Benrinnes est cependant très connue des amateurs. Son histoire tumultueuse est une succession de reconstructions et de changements de propriétaires avant de trouver en 1925 un peu de stabilité grâce à la DCL, la Distillers Company Limited. Cette distillerie qui disposait de ses propre "saladin box" afin de malter son orge jusqu'en 1984, se distingue également par un mode de distillation peut conventionnel reposant sur une "triple distillation partielle". Si ses rares mises en bouteilles officielles sont restées dans l'ombre : Flora & Fauna et Rare Malts, c'est au sein du marché de négoce que les versions les plus expressives se trouvent.

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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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Gamme

Créée en 2011, la gamme Artist dévoile chaque année une nouvelle sélection de whiskies bruts de fût, patiemment sélectionnés par La Maison du Whisky parmi les barriques les plus prestigieuses des meilleurs embouteilleurs indépendants, en particulier Signatory Vintage. Certaines de ces expressions sont devenues des références cultes (citons notamment le Laphroaig 1997, 15 ans en 2013 de la gamme Artist #4).

Immédiatement identifiable, chaque collection fait appel à un artiste différent pour créer les contre-étiquettes et exprimer sa vision des whiskies. Du peintre singapourien Warren Kong en 2011 à la graffeuse française Koralie en 2016, la gamme Artist explore sans limite tous les univers graphiques.

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Laurent K. le 03/12/2018

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